Carrasco R., Claudia. «Una Experiencia De diseño: Platos Interculturales». Revista de Lenguas y Literatura Indoamericanas 9, no. 01 (diciembre 1, 2000): 261–271. Accedido octubre 14, 2025. https://lli.ufro.cl/index.php/lli/article/view/257.